Torta de Maçã Vegana com Canela e Crumble Crocante (Sobremesa Clássica e Irresistível para o Natal)
A Torta de Maçã Vegana com Canela e Crumble Crocante é a sobremesa perfeita para quem busca um clássico natalino com um toque especial.
Ela combina o sabor doce e levemente ácido das maçãs com o aroma irresistível da canela, enquanto o crumble crocante adiciona uma textura única.
O melhor de tudo? É 100% vegana e fácil de preparar, ideal para surpreender sua família e amigos na ceia de Natal.
A História da Torta de Maçã Vegana com Canela e Crumble Crocante
A torta de maçã tem origens que remontam ao século XIV, na Europa, onde era preparada como um prato simples e rústico.
Com o tempo, ganhou popularidade e passou a ser adaptada em diferentes culturas.
A Torta de Maçã Vegana com Canela e Crumble Crocante é uma versão moderna que preserva o sabor tradicional, mas com ingredientes que respeitam o estilo de vida vegano, mantendo a essência dessa sobremesa tão querida.
Ingredientes – Torta de Maçã Vegana com Canela e Crumble Crocante
Para preparar a Torta de Maçã Vegana com Canela e Crumble Crocante, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para a massa:
1 e 1/2 xícaras (180 g) de farinha de trigo
1/3 de xícara (80 ml) de óleo de coco sólido
1/4 de xícara (50 g) de açúcar mascavo
3 colheres de sopa (45 ml) de água gelada
1 pitada de sal
Para o recheio:
4 maçãs médias descascadas e cortadas em fatias finas (aproximadamente 600 g)
1/4 de xícara (50 g) de açúcar mascavo
1 colher de sopa (8 g) de amido de milho
1 colher de chá (5 g) de canela em pó
1/2 colher de chá (2 g) de noz-moscada (opcional)
Suco de 1/2 limão (15 ml)
Para o crumble crocante:
1/2 xícara (60 g) de farinha de trigo
1/3 de xícara (50 g) de aveia em flocos
1/3 de xícara (50 g) de açúcar mascavo
1/4 de xícara (60 ml) de óleo de coco sólido
1 pitada de canela em pó
Agora que você já tem tudo separado, vamos ao preparo.
Modo de Preparo – Passo a passo
Fazer a Torta de Maçã Vegana com Canela e Crumble Crocante é mais simples do que parece. Siga este passo a passo:
Preparação da massa:
Misture a farinha, o açúcar mascavo e o sal em uma tigela.
Adicione o óleo de coco e esfarele a mistura com as pontas dos dedos até obter uma textura de areia úmida.
Acrescente a água gelada, uma colher de cada vez, até que a massa comece a se unir. Forme uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Preparação do recheio:
Misture as fatias de maçã com o açúcar mascavo, o amido de milho, a canela, a noz-moscada e o suco de limão, garantindo que fiquem bem cobertas. Reserve.
Preparação do crumble:
Em outra tigela, combine a farinha, a aveia, o açúcar mascavo e a canela.
Adicione o óleo de coco e misture com as mãos até formar uma farofa úmida e granulada. Reserve.
Montagem da torta:
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, forre uma forma de 20-23 cm e remova o excesso nas bordas.
Espalhe o recheio de maçã sobre a massa e cubra com o crumble.
Assando a torta:
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 50 minutos, até que o crumble esteja dourado e as maçãs macias.
Dica: Sirva com sorvete vegano de baunilha para um toque ainda mais especial.
Dúvidas Comuns
1. Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, pode substituir por farinha integral para uma versão mais rústica.
2. Como deixar a receita mais barata?
Troque o óleo de coco por óleo vegetal e opte por maçãs mais acessíveis, como a maçã fuji.
3. A receita é apta para diabéticos?
Substitua o açúcar mascavo por um adoçante culinário próprio para forno e fogão.
4. O que usar no lugar da aveia no crumble?
Você pode substituir a aveia por farelo de trigo ou castanhas trituradas.
5. Como fazer a torta sem glúten?
Use uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de arroz e fécula de batata, na massa e no crumble.
Benefícios dos Ingredientes
A combinação de maçãs e canela é clássica e irresistível. As maçãs trazem uma textura suculenta, enquanto a canela e a noz-moscada criam um aroma acolhedor.
Já o crumble de aveia e óleo de coco oferece um contraste crocante que torna a Torta de Maçã Vegana com Canela e Crumble Crocante ainda mais especial.
As Melhores Ocasiões para Servir a Torta de Maçã Vegana com Canela e Crumble Crocante
A Torta de Maçã Vegana com Canela e Crumble Crocante é perfeita para a ceia de Natal, mas também cai bem em um lanche da tarde ou um jantar especial com amigos.
Acompanhada de chá de frutas ou café, ela cria uma experiência ainda mais aconchegante e marcante.
Como Ganhar uma Renda Extra com a Torta de Maçã Vegana com Canela e Crumble Crocante
- Venda a torta em porções individuais ou inteiras para eventos natalinos.
- Ofereça aulas online de como preparar tortas veganas para iniciantes.
- Monte kits com os ingredientes secos e as instruções para que seus clientes façam em casa.
Conclusão
A Torta de Maçã Vegana com Canela e Crumble Crocante é a combinação perfeita de simplicidade e sofisticação.
Seu sabor marcante e a textura irresistível do crumble conquistam todos os paladares, veganos ou não. Experimente essa receita e compartilhe nos comentários como ela fez sucesso na sua ceia de Natal!
