Pão de Grão-de-Bico Vegano e Fit
O Pão de Grão-de-Bico Vegano e Fit é uma excelente opção para quem busca emagrecer e perder barriga com saúde.
Essa receita 100% vegana é fácil de preparar, saborosa e ideal para quem está em busca de uma alimentação mais fitness.
Além disso, combina bem com uma rotina de exercícios físicos, ajudando no processo de emagrecimento. Se você quer um pão que se encaixe perfeitamente na sua dieta, continue lendo e descubra como fazer essa delícia!
A História do Pão de Grão-de-Bico Vegano e Fit
O Pão de Grão-de-Bico Vegano e Fit surgiu da necessidade de criar uma alternativa saudável e sem ingredientes de origem animal. Essa receita vem ganhando popularidade entre os adeptos do veganismo e fitness, não só pela sua simplicidade, mas também pelo seu valor nutritivo.
É uma adaptação dos tradicionais pães de grão-de-bico, reinventada para atender a quem busca perder peso e manter uma alimentação balanceada. É incrível como um grão tão pequeno pode resultar em algo tão saboroso!
Ingredientes – Pão de Grão-de-Bico Vegano e Fit
Para preparar o Pão de Grão-de-Bico Vegano e Fit, você precisará de alguns ingredientes básicos. Eles são simples de encontrar e garantem um resultado delicioso. Vamos aos ingredientes:
Ingredientes:
1 xícara de grão-de-bico cozido (200g)
1/2 xícara de farinha de aveia (60g)
1/2 xícara de farinha de grão-de-bico (60g)
1/4 xícara de azeite de oliva (60ml)
1/2 xícara de água (120ml)
1 colher de sopa de linhaça (15g)
3 colheres de sopa de água (45ml) (para a linhaça)
1 colher de chá de sal (5g)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
1 colher de chá de açúcar mascavo (5g)
1 colher de sopa de sementes de chia (15g)
1 colher de sopa de sementes de gergelim (15g)
Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para começar a preparar o seu pão fit.
Modo de Preparo – Passo a Passo
Fazer o Pão de Grão-de-Bico Vegano e Fit é simples e rápido. Siga o passo a passo abaixo para garantir um pão perfeito.
Modo de Preparo:
Prepare a linhaça: Em uma tigela pequena, misture a linhaça com 3 colheres de sopa de água (45ml). Deixe descansar por cerca de 10 minutos até formar um gel.
Ative o fermento: Em outra tigela pequena, misture o fermento biológico seco com o açúcar mascavo e 1/4 xícara de água morna (60ml). Deixe descansar por cerca de 5-10 minutos até formar uma espuma, indicando que o fermento está ativo.
Prepare a massa: No processador de alimentos, coloque o grão-de-bico cozido, azeite de oliva, água restante (60ml), gel de linhaça, e sal. Processe até obter uma mistura homogênea.
Misture as farinhas: Em uma tigela grande, combine a farinha de aveia e a farinha de grão-de-bico. Faça um buraco no centro e despeje a mistura de grão-de-bico e o fermento ativado.
Incorpore os ingredientes: Misture bem até formar uma massa. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha de aveia. Se estiver muito seca, adicione um pouco mais de água, uma colher de sopa por vez.
Adicione as sementes: Acrescente as sementes de chia e de gergelim à massa e misture até que estejam bem distribuídas.
Deixe a massa crescer: Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Modele o pão: Após o tempo de descanso, sove a massa por alguns minutos para retirar o excesso de ar. Modele a massa em forma de pão e coloque em uma forma de pão untada.
Asse o pão: Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por 35-40 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e, ao bater levemente na superfície do pão, ele soe oco.
Resfrie antes de servir: Retire o pão do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de fatiar e servir.
Tempo de preparo: aproximadamente 2 horas.
Nível de dificuldade: fácil.
Rendimento: 1 pão grande, aproximadamente 10-12 fatias.
Dúvidas Comuns
Posso substituir a farinha de aveia?
Sim, você pode usar farinha de arroz ou de amêndoas para manter a receita sem glúten.
Como baratear a receita?
Substitua o azeite de oliva por óleo de girassol e a farinha de grão-de-bico por farinha de trigo integral.
Como ajustar a receita para mais pessoas?
Para 2 pães, dobre todos os ingredientes. Para 4 pães, quadriplique.
Como tornar a receita apta para diabéticos?
Utilize adoçante natural no lugar do açúcar mascavo e ajuste as sementes conforme necessário.
É possível adaptar para uma dieta Low Carb?
Sim, substitua a farinha de aveia por farinha de amêndoas ou de coco para reduzir os carboidratos.
Benefícios dos Ingredientes
Os ingredientes do Pão de Grão-de-Bico Vegano e Fit são ricos em proteínas e fibras. O grão-de-bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, enquanto a linhaça e a chia adicionam fibras e ômega-3, ajudando na saciedade e no emagrecimento.
As Melhores Ocasiões para Servir o Pão de Grão-de-Bico Vegano e Fit
Este pão é perfeito para qualquer refeição do dia. Sirva no café da manhã, acompanhado de uma bebida vegetal ou chá. No almoço e jantar, ele vai bem com saladas e sopas. É uma opção versátil para sanduíches saudáveis também.
Como Ganhar uma Renda Extra com o Pão de Grão-de-Bico Vegano e Fit
Venda direta: Ofereça pães frescos em feiras locais e para amigos e familiares.
Encomendas: Aceite pedidos personalizados para eventos e festas.
Parcerias: Faça parcerias com cafeterias e mercados de produtos naturais para vender seu pão.
Conclusão
O Pão de Grão-de-Bico Vegano e Fit é uma receita incrível para quem quer emagrecer e manter uma alimentação saudável. Espero que tenha gostado do artigo e que essa receita faça sucesso na sua cozinha. Deixe sua opinião e sugestões nos comentários!
