Receitas Veganas

Quando falamos em inovação no universo da cozinha vegana, o Cuscuz de Quinoa logo ocupa um lugar de destaque. Esta receita é a combinação perfeita de sabor, saúde e praticidade, ideal para quem busca uma alimentação consciente sem abrir mão do prazer de comer bem.  Seja para um almoço rápido,…

Quiche de Tofu, Alho Poró e Espinafre é aquela receita que chega chegando, sabe? Uma verdadeira revolução na cozinha vegana, capaz de fazer qualquer um repensar o que sabe sobre sabores e texturas.  Esse prato não é só um show de nutrição e cores no prato; é uma experiência culinária…

A Salada de Lentilha com Manga e Nozes é mais do que uma simples receita; é uma viagem culinária que promete despertar seus sentidos e enriquecer sua mesa com sabores e texturas contrastantes.  Este prato representa uma fusão perfeita entre o doce e o salgado, trazendo a riqueza nutricional da…

Quando se fala em conforto através da comida, o Creme de Batata Salsa com Shitake é uma receita que merece destaque. Este prato combina a suavidade da batata salsa com o sabor profundo do shitake de uma maneira que aquece o corpo e a alma.  Ideal para aqueles dias frios…

Quando pensamos em um lanche saudável e cheio de sabor, o Grão de Bico Assado com Ervas rapidamente salta à mente. Esta receita, além de ser incrivelmente simples de preparar, traz consigo uma explosão de sabores que só o grão de bico combinado com ervas selecionadas pode oferecer.  Perfeito para…

Se tem uma receita que vem conquistando o coração (e o paladar) de quem adora uma boa inovação na cozinha, é o Tomate Recheado com Brócolis e Feijão Azuki. Esse prato não só é visualmente atraente, mas também uma verdadeira explosão de sabores, perfeito para quem busca opções saudáveis e…

O Purê de Baroa com Shitake e Tofú não é só mais uma receita no universo vegano; é uma verdadeira revolução na cozinha. Misturando sabores distintos e texturas surpreendentes, esse prato é a prova de que é possível sim ter uma refeição vegana sofisticada sem abrir mão da simplicidade e…

A Lasanha de Abobrinha com Feijão Azuki é aquela receita que chega descomplicando tudo, sabe? Além de ser uma opção incrível para quem busca uma alimentação mais consciente, ela promete arrancar elogios até dos mais céticos quanto à culinária vegana.  Com ingredientes simples, mas cheios de sabor, essa lasanha é…

O Escondidinho de Brócolis com Lentilha não é apenas uma receita, é uma verdadeira celebração dos sabores que a natureza nos oferece. Imagine a combinação perfeita de brócolis suavemente cozido ao vapor e lentilhas cuidadosamente preparadas, tudo escondidinho sob uma camada dourada e reconfortante de purê. Neste prato, cada ingrediente…

O Bolo Vegano de Chocolate é mais que uma simples sobremesa; é uma celebração de sabor e consciência. Em um mundo onde a alimentação consciente ganha cada vez mais espaço, esta receita emerge como uma opção deliciosa e inclusiva. Aqui na Escola Vegana, acreditamos que todo mundo merece um pedaço…