Brigadeiro de Batata-doce Vegano e Fit

Se você está buscando uma receita deliciosa, saudável e que ajude no seu objetivo de emagrecer, o Brigadeiro de Batata-doce Vegano e Fit é a escolha perfeita.

Essa receita é 100% vegana, fit e pode auxiliar no emagrecimento quando combinada com exercícios físicos.

Perder peso e barriga nunca foi tão gostoso! Além de ser uma alternativa saudável aos doces tradicionais, esse brigadeiro é fácil de fazer e leva ingredientes acessíveis. Vamos conhecer mais sobre essa maravilha?

A História do Brigadeiro de Batata-doce Vegano e Fit

O brigadeiro é um doce clássico brasileiro, tradicionalmente feito com leite condensado, chocolate e manteiga.

No entanto, com a crescente demanda por opções mais saudáveis e veganas, surgiram diversas variações desse doce amado.

O Brigadeiro de Batata-doce Vegano e Fit é uma dessas variações, que substitui ingredientes tradicionais por alternativas mais saudáveis e veganas, sem perder o sabor delicioso.

Essa versão fit e vegana surgiu como uma forma de oferecer um doce que se encaixa em dietas restritivas, promovendo saúde e bem-estar.

Ingredientes – Brigadeiro de Batata-doce Vegano e Fit

Para preparar o Brigadeiro de Batata-doce Vegano e Fit, você vai precisar de alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar. Essa receita é uma ótima maneira de incorporar mais vegetais na sua alimentação de uma forma deliciosa. Confira os ingredientes necessários:

Ingredientes:
1 batata-doce média (aproximadamente 200g), descascada e cozida
1/2 xícara (120ml) de leite de coco
1/4 xícara (25g) de cacau em pó
3 colheres de sopa (45ml) de xarope de agave ou melado de cana
1 colher de chá (5ml) de extrato de baunilha
1/4 xícara (25g) de coco ralado (opcional, para enrolar os brigadeiros)

Com esses ingredientes simples, você consegue preparar um doce que é tanto delicioso quanto saudável.

Modo de Preparo – Passo a passo

Preparar o Brigadeiro de Batata-doce Vegano e Fit é mais fácil do que você imagina. Basta seguir os passos abaixo e em pouco tempo você terá um doce saudável e delicioso para saborear. Vamos ao passo a passo:

Modo de Preparo:
Preparar a Batata-doce:
Cozinhe a batata-doce até ficar bem macia. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, amasse bem até obter um purê liso.
Misturar os Ingredientes:
Em uma tigela, combine o purê de batata-doce, o leite de coco, o cacau em pó, o xarope de agave e o extrato de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a mistura esteja homogênea.
Cozinhar a Mistura:
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e soltar do fundo da panela, similar ao ponto de brigadeiro tradicional. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
Esfriar a Mistura:
Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar completamente em temperatura ambiente. Depois de fria, leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
Modelar os Brigadeiros:
Com as mãos ligeiramente úmidas, pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de bolinhas.
Enrolar no Coco Ralado (Opcional):
Se desejar, passe os brigadeiros no coco ralado para uma cobertura adicional.
Servir:
Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.

Dicas adicionais:
Para um sabor mais intenso de chocolate, você pode adicionar uma colher de sopa extra de cacau em pó.
Experimente diferentes coberturas, como castanhas trituradas ou granulado vegano, para variar os sabores e texturas.
Os brigadeiros podem ser armazenados na geladeira por até 5 dias em um recipiente hermético.

Dúvidas Comuns

Posso substituir algum ingrediente do Brigadeiro de Batata-doce Vegano e Fit? Sim, você pode substituir o xarope de agave por melado de cana ou outro adoçante líquido de sua preferência.

Como posso baratear a receita? Você pode usar cacau em pó de marcas mais acessíveis e substituir o leite de coco por qualquer leite vegetal que preferir.

Como faço para aumentar a receita para 2 ou 4 pessoas? Basta dobrar ou quadruplicar todos os ingredientes. A proporção se mantém a mesma.

Essa receita é apta para diabéticos? Para tornar a receita apta para diabéticos, substitua o xarope de agave por adoçantes adequados, como o eritritol.

Posso adaptar a receita para uma versão low carb? Sim, substitua a batata-doce por uma versão de vegetais low carb, como abóbora ou couve-flor.

Benefícios dos Ingredientes

Os principais ingredientes do Brigadeiro de Batata-doce Vegano e Fit trazem diversos benefícios:

Batata-doce: Rica em fibras e carboidratos de baixo índice glicêmico, ajuda a manter a saciedade.

Leite de coco: Fonte de gorduras saudáveis que auxiliam na saciedade.

Cacau em pó: Contém antioxidantes que combatem os radicais livres.

As Melhores Ocasiões para servir o Brigadeiro de Batata-doce Vegano e Fit

O Brigadeiro de Batata-doce Vegano e Fit é perfeito para diversas ocasiões. Seja em festas, reuniões familiares ou até mesmo como um lanche saudável após o treino, essa receita é uma ótima pedida. Harmonize com um chá de hibisco ou uma água saborizada com frutas para um combo refrescante e saudável.

Como Ganhar uma Renda Extra com o Brigadeiro de Batata-doce Vegano e Fit

Vendas Diretas: Prepare porções e venda em feiras veganas, academias ou eventos de saúde.

Encomendas Personalizadas: Ofereça opções de personalização, como diferentes coberturas ou embalagens especiais.

Cursos Online: Ensine outras pessoas a fazerem essa receita através de aulas online pagas.

Conclusão

O Brigadeiro de Batata-doce Vegano e Fit é uma excelente alternativa para quem deseja um doce saudável e delicioso. Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que ela ajude no seu processo de emagrecimento e vida fitness. Deixe sua opinião e sugestões nos comentários, adoramos ouvir de vocês!