Brigadeiro de Batata-Doce com Cacau Vegano Fitness
O Brigadeiro de Batata-Doce com Cacau Vegano Fitness é uma receita perfeita para quem busca emagrecer sem abrir mão de um docinho.
Se você está na missão de perder peso, reduzir a barriga ou simplesmente manter a dieta em dia, essa receita é uma ótima aliada.
Além de ser 100% vegana e saudável, ela ainda é fit, garantindo que você possa se deliciar sem culpa. E o melhor, é super fácil de fazer! Quer saber como preparar essa delícia que combina sabor e saúde? Vamos lá!
A História do Brigadeiro de Batata-Doce com Cacau Vegano Fitness
O brigadeiro tradicional já é um queridinho dos brasileiros há décadas, mas a versão fit e vegana, como o Brigadeiro de Batata-Doce com Cacau Vegano Fitness, surgiu como uma alternativa saudável para quem não quer abrir mão desse clássico.
Com o aumento da busca por opções mais saudáveis e o crescimento do veganismo, essa receita ganhou popularidade.
A combinação da batata-doce com o cacau é perfeita, resultando em um doce que mantém a tradição, mas com um toque moderno e saudável. Essa variação é a prova de que é possível adaptar receitas clássicas para versões mais nutritivas sem perder o sabor.
Ingredientes – Brigadeiro de Batata-Doce com Cacau Vegano Fitness
Preparar o Brigadeiro de Batata-Doce com Cacau Vegano Fitness é simples e prático. Com poucos ingredientes, você consegue fazer uma sobremesa que é doce na medida certa e super saudável.
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- 1 xícara de batata-doce cozida e amassada (aproximadamente 250g)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% (20g)
- 2 colheres de sopa de açúcar de coco ou demerara (30g)
- 1 colher de sopa de óleo de coco (15ml)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (2,5ml)
- 1/4 xícara de coco ralado sem açúcar (25g) – para enrolar os brigadeiros
Com esses ingredientes, você já tem o suficiente para preparar uma deliciosa receita que é saudável e perfeita para quem está buscando uma alternativa vegana e fit.
Modo de Preparo – Passo a Passo
Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, é hora de botar a mão na massa e preparar o Brigadeiro de Batata-Doce com Cacau Vegano Fitness. O processo é simples, e o resultado final é incrível. Vamos ao passo a passo:
- Cozinhe a Batata-Doce:
Descasque a batata-doce e corte-a em pedaços médios. Coloque-os em uma panela com água suficiente para cobrir e cozinhe até que fiquem bem macios, o que deve levar cerca de 20 minutos.
Após cozida, escorra bem a batata-doce e amasse-a com um garfo ou use um espremedor de batatas para obter um purê liso e sem pedaços. - Prepare a Mistura do Brigadeiro:
Em uma panela média, coloque o purê de batata-doce, o cacau em pó, o açúcar de coco, o óleo de coco e o extrato de baunilha.
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente. Cozinhe a mistura por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que comece a desgrudar do fundo da panela e atinja uma consistência firme, parecida com a de um brigadeiro tradicional.
Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos na própria panela. - Modelagem dos Brigadeiros:
Com a mistura ainda morna (mas não quente), unte as mãos com um pouco de óleo de coco para facilitar a modelagem.
Pegue pequenas porções da massa e modele em formato de bolinhas, do tamanho de um brigadeiro tradicional.
Passe cada bolinha no coco ralado, cobrindo toda a superfície.
Pronto! Agora é só armazenar os brigadeiros na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que fiquem firmes e frescos. A receita é fácil, rápida e vai te surpreender com o sabor.
Dúvidas Comuns
Posso substituir o açúcar de coco por outro tipo de açúcar?
Sim, você pode usar açúcar demerara ou até mesmo xilitol para uma versão ainda mais fit.
Como faço para baratear a receita?
Use açúcar mascavo no lugar do açúcar de coco e óleo de girassol no lugar do óleo de coco.
Como adaptar a receita para mais pessoas?
Para duas pessoas, dobre os ingredientes; para quatro, quadruplique. A proporção é a mesma.
Essa receita é adequada para diabéticos?
Sim, substitua o açúcar por um adoçante como xilitol ou eritritol.
Como tornar essa receita apta para Low Carb?
Use um adoçante low carb, como o xilitol, no lugar do açúcar.
Benefícios dos Ingredientes
O Brigadeiro de Batata-Doce com Cacau Vegano Fitness leva ingredientes que são fonte de energia e ajudam a manter a saciedade.
A batata-doce, por exemplo, é rica em carboidratos complexos, que liberam energia de forma gradual.
O cacau é conhecido por suas propriedades antioxidantes, e o óleo de coco traz uma boa gordura que dá sabor e textura à receita.
As Melhores Ocasiões para Servir o Brigadeiro de Batata-Doce com Cacau Vegano Fitness
Esse brigadeiro é perfeito para diversas ocasiões. Pode ser servido como sobremesa em um jantar mais leve, ou como um docinho para matar a vontade de doce no meio da tarde.
Por ser fit, é ideal para levar para o trabalho ou para aquele lanche pós-treino.
Uma boa pedida para acompanhar é um chá gelado de hibisco, que combina perfeitamente com o sabor do cacau.
Como Ganhar uma Renda Extra com o Brigadeiro de Batata-Doce com Cacau Vegano Fitness
- Venda em porções individuais: Faça os brigadeiros e venda em pequenas caixinhas para colegas de trabalho ou vizinhos.
- Ofereça como opção em festas: Brigadeiros veganos e fitness estão em alta e podem ser uma excelente opção para festas e eventos.
- Crie um kit saudável: Ofereça um kit com diferentes docinhos veganos, incluindo o brigadeiro, e venda como uma opção de presente.
Conclusão
O Brigadeiro de Batata-Doce com Cacau Vegano Fitness é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa saudável e deliciosa.
Simples de fazer e com ingredientes fáceis de encontrar, ele é perfeito para qualquer ocasião.
Experimente essa receita e compartilhe sua opinião nos comentários. Aposto que você vai adorar!
