Bolinho de Abobrinha ao Forno Vegano Fitness

Você já pensou em preparar um Bolinho de Abobrinha ao Forno Vegano fitness que é 100% vegano, saudável e ainda pode te ajudar a emagrecer? 

Essa receita é ideal para quem quer manter a forma sem abrir mão do sabor. Perfeita para um lanche ou acompanhamento leve, essa delícia vai conquistar seu paladar. 

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E o melhor de tudo, é super fácil de fazer! Com ingredientes simples e acessíveis, você vai aprender a preparar um prato que combina saúde e sabor, especialmente se combinado com exercícios físicos. Vamos lá?

A História do Bolinho de Abobrinha ao Forno Vegano Fitness

O Bolinho de Abobrinha ao Forno Vegano fitness é uma adaptação moderna de receitas tradicionais que utilizavam vegetais em frituras. 

Com a crescente busca por opções mais saudáveis e dietas veganas, surgiu a ideia de transformar essa receita em uma versão assada e sem ingredientes de origem animal. 

Esses bolinhos não só atendem aos veganos, mas também aos que buscam uma alimentação balanceada e fitness. A receita se popularizou rapidamente devido à sua praticidade e sabor, ganhando espaço em cozinhas ao redor do mundo.

Ingredientes – Bolinho de Abobrinha ao Forno Vegano Fitness

Antes de começar a preparar seu Bolinho de Abobrinha ao Forno Vegano fitness, é importante reunir todos os ingredientes. Isso facilita o processo e garante que você não vai esquecer de nada. 

INGREDIENTES:
– 2 abobrinhas médias raladas (400 g)
– 1 colher de chá de sal (5 g)
– 1/2 xícara de farinha de aveia (60 g)
– 1/4 xícara de farinha de grão-de-bico (30 g)
– 2 colheres de sopa de linhaça dourada triturada (30 g) misturadas com 6 colheres de sopa de água (90 ml) (substituto de ovo)
– 2 dentes de alho picados
– 1/4 xícara de cebola picada (40 g)
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
– 1 colher de chá de fermento em pó (5 g)
– Pimenta-do-reino a gosto
– Salsinha picada a gosto

A abobrinha é o ingrediente principal e traz uma textura incrível para os bolinhos. A linhaça triturada, quando misturada com água, substitui o ovo, ajudando a ligar todos os ingredientes. As farinhas de aveia e grão-de-bico não só trazem uma consistência ótima, mas também adicionam um sabor delicioso.

Modo de Preparo – Passo a passo

Preparar o Bolinho de Abobrinha ao Forno Vegano fitness é simples e divertido. Vamos seguir esses passos para garantir que tudo saia perfeito.

MODO DE PREPARO
Preparação das Abobrinhas:
1. Rale as abobrinhas e coloque-as em uma tigela grande.
2. Adicione o sal, misture bem e deixe descansar por 10 minutos. Isso ajudará a liberar o excesso de água.
Remover o Excesso de Água:
3. Após os 10 minutos, coloque as abobrinhas raladas em um pano de prato limpo ou em uma peneira e esprema bem para remover o máximo de líquido possível.
Preparar a Mistura de Linhaça:
4. Em uma tigela pequena, misture a linhaça dourada triturada com a água e deixe descansar por 5 minutos até que se forme um gel.
Misturar os Ingredientes:
5. Em uma tigela grande, misture as abobrinhas raladas (bem espremidas), a farinha de aveia, a farinha de grão-de-bico, o gel de linhaça, o alho picado, a cebola picada, o azeite de oliva, o fermento em pó, a pimenta-do-reino e a salsinha picada.
6. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Modelar os Bolinhos:
7. Preaqueça o forno a 200°C.
8. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com azeite de oliva.
9. Com as mãos, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhos e coloque-os na assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
Assar os Bolinhos:
10. Asse no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes.
11. Vire os bolinhos na metade do tempo para assar uniformemente dos dois lados.
Servir:
12. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas Adicionais:
– Variedade de Sabores: Adicione ervas frescas ou secas, como orégano ou manjericão, para dar um toque extra de sabor.
– Molhos de Acompanhamento: Sirva os bolinhos com um molho de iogurte vegano com limão e ervas, ou um molho de tahine.
– Armazenamento: Os bolinhos podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias ou congelados por até 1 mês. Reaqueça no forno para manter a crocância.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir a farinha de aveia? Sim, você pode usar farinha de trigo integral ou farinha de arroz, se preferir.

2. Não tenho farinha de grão-de-bico, o que posso usar? Você pode substituir por farinha de arroz ou até mesmo mais farinha de aveia.

3. Como faço para essa receita render mais? Para duas pessoas, dobre todos os ingredientes. Para quatro pessoas, quadruplique.

4. Posso fazer os bolinhos sem alho? Sim, o alho é opcional. Se preferir, substitua por outro tempero de sua preferência.

5. Tem alguma maneira de baratear a receita? Claro! Você pode usar farinha de trigo comum no lugar da farinha de grão-de-bico e azeite de soja no lugar do azeite de oliva.

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Benefícios dos Ingredientes

O Bolinho de Abobrinha ao Forno Vegano fitness combina ingredientes que trazem muitos benefícios. A abobrinha é rica em fibras e ajuda na digestão. 

A linhaça dourada é uma ótima fonte de ômega-3. As farinhas de aveia e grão-de-bico trazem uma boa quantidade de proteínas e fibras, auxiliando na sensação de saciedade.

As Melhores Ocasiões para Servir o Bolinho de Abobrinha ao Forno Vegano Fitness

Esse bolinho é super versátil e pode ser servido em diversas ocasiões. Vai bem como lanche da tarde, aperitivo em reuniões familiares, ou até como entrada em um jantar. 

Acompanha perfeitamente uma limonada fresquinha ou um chá gelado. Em festas, é uma opção saudável que certamente agradará a todos.

Como Ganhar uma Renda Extra com o Bolinho de Abobrinha ao Forno Vegano Fitness

1. Venda Direta: Prepare e venda em feiras de produtos naturais ou entre amigos e familiares.

2. Cestas Fitness: Monte cestas com produtos saudáveis e inclua os bolinhos, vendendo para quem busca opções fit.

3. Encomendas: Ofereça a receita para eventos, como festas e reuniões, oferecendo uma opção vegana e saudável.

Conclusão

O Bolinho de Abobrinha ao Forno Vegano fitness é uma receita prática, saborosa e saudável. Agora que você aprendeu a preparar essa delícia, que tal experimentar e compartilhar sua experiência? 

Deixe sua opinião sincera nos comentários e sugira novas receitas que gostaria de ver aqui na Escola Vegana. Vamos juntos nessa jornada pela culinária vegana e fitness!