Hambúrguer de Grão-de-Bico e Espinafre Vegano Low Carb

Em busca de um prato fitness, low carb e que ainda seja uma delícia? O Hambúrguer de Grão-de-Bico e Espinafre Vegano Low Carb chega como uma opção imbatível. 

Ideal para quem está de olho na balança, quer emagrecer mas não abre mão do sabor. 

Na Escola Vegana, a gente acredita que combinar boa alimentação com exercícios é o segredo para uma vida mais saudável. Este hambúrguer é a prova de que é possível sim!

Ingredientes – Hambúrguer de Grão-de-Bico e Espinafre Vegano Low Carb

Na cozinha, a criatividade é a chave, especialmente quando se trata de receitas saudáveis. Hoje, vamos preparar um Hambúrguer de Grão-de-Bico e Espinafre Vegano Low Carb que promete saciar sem pesar na consciência. A receita é simples, mas os sabores são complexos e deliciosos.

Ingredientes:
– 1 xícara de grão-de-bico cozido e drenado (aproximadamente 200g)
– 1 xícara de espinafre fresco picado (aproximadamente 30g)
– 1/4 xícara de farinha de amêndoas (ou outra farinha low carb de sua preferência) (aproximadamente 25g)
– 2 colheres de sopa de tahine (aproximadamente 30ml)
– 1 colher de chá de cominho em pó (aproximadamente 2g)
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo vegetal de sua escolha para grelhar

Esses ingredientes são a base do nosso hambúrguer, combinando nutrição e sabor de uma maneira que só a cozinha vegana sabe fazer.

Modo de Preparo – Passo a passo

O processo de preparação é tão importante quanto os ingredientes. Vamos ao passo a passo para criar nosso Hambúrguer de Grão-de-Bico e Espinafre Vegano Low Carb com algumas dicas para garantir o melhor resultado.

MODO DE PREPARO:
Preparação do Grão-de-Bico:
1. Em um processador de alimentos, adicione o grão-de-bico cozido e pulse algumas vezes até que esteja parcialmente triturado, mantendo alguns pedaços para textura.
Mistura dos Ingredientes:
2. Transfira o grão-de-bico triturado para uma tigela grande. Adicione o espinafre picado, a farinha de amêndoas, o tahine, o cominho, sal e pimenta. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Formação dos Hambúrgueres:
3. Com as mãos, forme bolinhos com a massa e achate-os para formar os hambúrgueres. Se necessário, umedeça as mãos com um pouco de água para evitar que a massa grude.
Grelhando:
4. Esquente uma quantidade moderada de óleo numa panela em chama média. Adicione os hambúrgueres à panela e deixe-os cozinhar aproximadamente de 3 a 4 minutos de cada lado, até adquirirem uma cor dourada e uma textura firme.

Dicas Adicionais:
– Para dar um toque extra de sabor, adicione uma colher de sopa de molho de soja ou tamari à mistura dos ingredientes.
– Estes hambúrgueres podem ser servidos em folhas de alface para manter a refeição low carb, acompanhados de tomate, cebola e seu molho vegano preferido.
– Para uma consistência mais firme, refrigerar os hambúrgueres modelados por cerca de 30 minutos antes de grelhar.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir a farinha de amêndoas?
Claro! Se não tiver farinha de amêndoas, use qualquer outra farinha low carb que tenha em casa. O importante é manter a receita dentro do seu estilo de vida low carb.

2. E se eu quiser fazer uma versão mais em conta? 
Sem problemas! Troque ingredientes mais caros por outros mais acessíveis que você já tem. O grão-de-bico, por exemplo, é super econômico e você pode usar espinafre da sua horta ou substituí-lo por outra verdura que tenha disponível. O importante é adaptar a receita ao seu gosto e bolso.

3. Como faço para servir para mais pessoas? 
Essa receita é facilmente adaptável. Para servir mais pessoas, apenas duplique ou quadruplique os ingredientes conforme necessário. A qualidade e o sabor permanecerão incríveis, prometo!

Benefícios dos Ingredientes

Falar de Hambúrguer de Grão-de-Bico e Espinafre Vegano Low Carb é falar de uma refeição recheada de bons momentos e escolhas saudáveis. O grão-de-bico é um campeão em saciedade, enquanto o espinafre traz aquele verde necessário em qualquer dieta equilibrada. 

Juntos, eles formam um time perfeito para quem busca sabor sem abrir mão da saúde. Este hambúrguer não é apenas uma escolha inteligente para sua dieta fitness; ele é um convite para experimentar o novo sem medo de fugir do plano alimentar.

As Melhores Ocasiões para Servir o Hambúrguer de Grão-de-Bico e Espinafre Vegano Low Carb

Este hambúrguer é versátil e cai bem em qualquer situação: seja um almoço rápido, um jantar especial ou até mesmo aquele lanche da tarde. É perfeito para aqueles dias em que você quer algo prático, mas não abre mão de uma alimentação balanceada.

Para acompanhar, que tal um suco natural ou um smoothie verde? São bebidas refrescantes que harmonizam bem e mantêm sua refeição dentro do estilo de vida saudável.

O que você vai precisar para fazer o Hambúrguer de Grão-de-Bico e Espinafre Vegano Low Carb

Para embarcar nessa aventura culinária, alguns itens são essenciais:

– Processador de alimentos: para triturar o grão-de-bico com eficiência. Compre na Amazon

– Frigideira de qualidade: para grelhar seus hambúrgueres à perfeição. Compre na Amazon

– Espátula: para virar os hambúrgueres com cuidado e evitar que se desfaçam. Compre na Amazon

Se você ainda não tem esses itens, a Amazon é sua aliada nessa jornada. A Escola Vegana tem parceria com a Amazon, garantindo que você encontre tudo o que precisa para fazer essa e outras receitas deliciosas. Não perca tempo e equipe sua cozinha com os melhores utensílios!

Conclusão

Espero que tenham curtido a jornada pelo mundo dos sabores que é o Hambúrguer de Grão-de-Bico e Espinafre Vegano Low Carb.

Lembre-se de que, para uma vida saudável, a alimentação balanceada deve andar lado a lado com a prática regular de exercícios. 

Mas e aí, o que achou? Queremos saber sua opinião sincera e qualquer sugestão para novas receitas. Juntos, vamos tornar o caminho para um estilo de vida mais saudável não apenas possível, mas também delicioso. Vamos nessa?